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クレソン♪

今日は、半袖日和の奄美大島でした。
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我が家の前を流れる小さな沢から、今年もたくさんのクレソンが新芽をだしています。
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いつも脱走してしまう1羽のニワトリさん。。。クレソンが食べられちゃわないようにと、
チビちゃんが小屋へかえしてくれる今日この頃。。。今の季節のクレソンはとっても
おいしいです!ノンオイル豆乳胡麻ドレッシングでお楽しみください♪
1品に作り置きしている椎茸ペーストとパセリを入れてケーク・サレを焼く予定です。

今週末の手作りお菓子は、里山さん家のカボチャとオーガニック・レーズンを使ったスコーンのココナッツクリームチーズ添え。。。カボチャ×レーズン×ココナッツの大好きな組み合わせです。

今週末もよろしくお願いします♪
by chiru_chiru2 | 2013-03-01 21:45

奄美大島・阿木名             ℡0997-72-4010


by chiru_chiru2