今週末のチルチルCafe

今週は、平日に貸切ご予約を頂きどうもありがとうございました♪

雨が降って冷え込むと。。。
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椎茸がたくさん顔を出してくれます♪
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今年も椎茸用の木を少しずつ集める父ちゃん。。。
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薪ストーブの上でコトコト時間をかけて
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キラキラの塩作り。
冬の季節に出来る大地と海の恵です♪
お味噌を作る時に出来る上澄み醤油・手作りの塩・椎茸で体がポカポカに温まるスープ
お楽しみ下さい。
自家製のお塩が味を引き立ててくれるチルチルカレーも今週末は登場します。
寒くなると。。。小豆が食べたくなる。。。お砂糖なしのレーズンあんこを仕込んだので
天然酵母であんぱんを焼く予定です。今週末もお待ちしています♪
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by chiru_chiru2 | 2011-12-16 21:32

奄美大島・阿木名             ℡0997-72-4010


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