人気ブログランキング | 話題のタグを見る

11/6.7日替わりランチプレート

昨日は、静かな海の上にウロコ雲が広がる夕暮れの奄美大島でした。
11/6.7日替わりランチプレート_d0170586_15313516.jpg

朝・晩は、山から冷たい空気が降りてくる今日この頃です。
今年も、薪ストーブの出番がやってきました。
11/6.7日替わりランチプレート_d0170586_15334583.jpg

香ばしさを出すために、鴨肉を焚き火で燻してから。。。
●じっくりコトコト煮込んだフランス鴨のスープに
11/6.7日替わりランチプレート_d0170586_15581123.jpg

11/6.7日替わりランチプレート_d0170586_15353054.jpg

畑で育っている小ネギをパラッとかけて登場しますよ~。
他数品 ●金時豆も煮込む予定です。
Sweetsは、シフォンケーキ・さつまいもタルト・クッキーなどを
焼きま~す。暖かいドリンクメニューも増えました。
ゆっく~り・のんび~りチルチルCafeで、週末をお過ごし下さい。
by chiru_chiru2 | 2010-11-05 16:36

奄美大島・阿木名             ℡0997-72-4010


by chiru_chiru2